Nach einem ereignisreichen halben Jahr im Seeblick gönnen wir uns nun eine kleine Pause – Zeit, um zurückzuschauen, dankbar zu sein und neue Energie zu tanken. Ab Mittwoch, 29. Oktober sind wir wieder voller Elan für euch da – mit neuer Kraft, frischen Ideen und der gleichen Freude am Gastgebersein.

In dieser Zeit widmen wir uns mit viel Liebe der traditionellen Wildküche. Auf den Teller kommen feinste Schweizer Wildgerichte, zubereitet mit regionalen Zutaten und herbstlichen Beilagen wie Rotkraut, hausgemachten Spätzli, Marroni und Preiselbeeren.