Aktuelles aus dem Seeblick ...

Ostern 2025 – (fast) überfordert vor Glück!

Vier Tage, Sonne, Seeblick und so viele liebe Gäste – Ostern 2025 wird uns lange in Erinnerung bleiben. 🐣✨

Wir sind überwältigt von dem grossen Ansturm in diesen ersten Tagen nach unserer Eröffnung. Es war uns eine riesige Freude, unser Restaurant endlich mit Leben zu füllen – mit Stimmen, Lachen, klirrenden Gläsern und dampfenden Tellern. So voll haben wir es uns erträumt – und tatsächlich genauso erlebt.

Damit alles möglichst rund läuft, haben wir unser Kernteam mit 10 bis 12 zusätzlichen Helfer*innen verstärkt. Trotz aller Bemühungen lief nicht alles perfekt – dafür möchten wir uns herzlich entschuldigen. Ein kaltes Gericht oder ein vergessener Streusel dürfen nicht passieren – auch nicht im Feiertagstrubel. Wir lernen daraus und nehmen jeden Hinweis ernst.

Ein ganz besonderes Dankeschön gilt allen, die uns beim Start mit so viel Herzblut unterstützt haben – teils bis zur Erschöpfung, mit einem Lächeln im Gesicht und uneigennützigem Einsatz. Ohne euch wäre das alles nicht möglich gewesen. Wir sind zutiefst dankbar für jede helfende Hand, jeden guten Gedanken, jede Portion Geduld.

Und an alle, die uns besucht haben: Danke für euer Vertrauen, eure Begeisterung – und für eure Rückmeldungen, die uns helfen, jeden Tag ein kleines bisschen besser zu werden.

Wir freuen uns auf alles, was kommt!

Ihr Seeblickteam, Patricia, Nicole, Iris & Nicola